冬至大过年,人间小团圆

冬至是华人群体最重视的几个节日之一,很多地方都有“冬至大过年”的说法。虽然时下有一些年轻的朋友已经不太了解冬至的传统和习俗,但是对于大多数中老年朋友来说,冬至仍然是很重要的传统节日。那么,冬至到底是怎么由来并延续至今的?各个地区的民众都有哪些庆贺冬至的习俗呢?今天就让我们来聊聊冬至吧。

冬至起源

冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化, 是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。


人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。因此,后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗,也往往出现在冬至。把冬至作为节日来过源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。

各地庆祝冬至的方式

冬至作为二十四节气之一,被视为冬天真正来临的日子。中国古代对于冬至很重视,冬至被视为一个重要的节日,民间素有“冬至大过年”的说法。那么各地都是如何庆祝这个特殊的日子的呢?

  

北方地区  

在北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓,便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮,包成像耳朵的样子,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物,施舍给百姓吃。后来,每逢冬至,人们便模仿做着吃,形成了习俗。

南方地区

在南方一些地区,则比较盛行吃冬至团(冬至丸)和汤圆,取其团圆的意思。每逢冬至清晨,各家各户磨糯米粉,并用糖、肉、莱、果、萝卜丝等做馅,包成冬至团,不但自家人吃,也会赠送亲友以表祝福之意。民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。

客家地区

客家人认为,冬至时水味到最醇厚,用来酿酒可旧藏不坏,柔和爽口,回甜生津,后劲十足。所以,客家人在冬至酿酒就成为了习俗。在冬至之前,客家人会挑选酿酒的器皿,把酒坛用清凉的泉水反复冲洗后置于阴凉处风干,用以酿造冬至美酒。

四川地区

四川地区的朋友们喜欢在冬至这一天做羊肉汤。羊肉是冬日滋补最受欢迎的美食之一。很多人认为,吃羊肉可以御风寒,又可以补身体。对于手脚容易冰冷、体虚易生病、精力不足的朋友们,一碗热腾腾的羊肉汤能够帮助您身体保暖、恢复精力!

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